El Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, Palacio del Frío en francés, ubicado en Via Principe Eugenio en Roma, es una heladería histórica fundada en 1880 en el barrio del Esquilino, reconocida como una de las más antiguas de Italia, cerca de la estación Termini y de la Plaza Vittorio Emanuele II.
Sus helados artesanales son de calidad, con sabores clásicos como pistacho, avellana y zabaglione, así como el «Sanpietrino», un semifrío cubierto de chocolate. También ofrece cafés y pastelería.
La amplia sala retro es también una curiosidad.
Los precios son razonables.
Via Principe Eugenio, 65-67, 00185 Roma
www.gelateriafassi.com
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