Armando al Pantheon

Frente al Panteón, Armando al Pantheon es un emblemático establecimiento familiar abierto desde 1961. Es una de las mejores trattorias romanas, en ella se preparan rigurosamente los platos romanos tradicionales, como los espaguetis cacio e pepe, la pasta allá gricia, la saltimbocca, las costillas de cordero, la cola de buey (coda alla vaccinara).
Los vinos de la carta también son cuidadosamente seleccionados.
Ambiente cálido en un entorno boscoso. Los precios son ciertamente más altos que la media, ¡pero está justificado!
Solo hay 14 mesas y es necesario reservar, incluso con varias semanas de antelación.

Armando al Pantheon
Salita de’ Crescenzi 31, 00186 Roma
https://armandoalpantheon.it/