Pizzerien in Rom

Rom zählt fast 15.500 Pizzerien!! Das ist eine ganze Menge. Hier sind einige unserer Favoriten, die wir empfehlen – darunter sowohl mehr oder weniger touristische Adressen als auch einige, die von italienischen Gastronomieführern ausgezeichnet wurden (siehe die Seite über diese Pizzerien, die wir noch nicht alle getestet haben).
Diese Pizzerien befinden sich in verschiedenen Stadtteilen der italienischen Hauptstadt; fast alle backen ihre Pizzen im Holzofen. Man findet manchmal auch sehr gute Pizzen in Restaurants, in denen Pizza nicht die einzige Spezialität ist.
Wir erwähnen auch einige gute Pizzen „al taglio“, die wir entdeckt haben – einige davon stammen aus traditionellen Bäckereien.
Unter den Pizzen „al taglio“ gibt es zwei Klassiker in Rom: die pizza rossa (rote Pizza) mit Tomatensauce und Oregano sowie die pizza bianca (weiße Pizza) mit nur Rosmarin und Olivenöl, manchmal auch Oliven, und die mit Käse oder Mortadella belegt sein kann.
Lesen Sie auch die Seite über Pizza in Rom und die Pizzerien mit Pizza al taglio zusammen mit der Seite über Street Food in Rom.
Auf der folgenden Karte sind klassische Pizzerien sowie Pizzerien mit Pizza al taglio und Bäckereien, die ebenfalls Pizza verkaufen, verzeichnet.

Al Forno della Soffitta

Im Salustiano-Viertel, ein sehr schöner Pizzaofen, der leckere neapolitanische Pizzen macht! Aber auch die römische Küche von Qualität, einschließlich der klassischen gebratenen.

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Pizzeria Da Baffetto

Die Pizzeria Baffetto ist zu einem Klassiker in Rom geworden, wo die Pizzen einfach und gut sind, mit dem feinen Teig typisch für die römische Piazza. Manchmal ist es voll, es ist besser, früh oder spät und an Wochentagen anzukommen.

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Pizzeria Formula 1

Die Pizzeria Formula 1 im Studentenviertel San Lorenzo gleicht einer großen Kantine, die mit Bildern von Rennwagen geschmückt ist. Sie wird vor allem von Römern und Studenten besucht. Gute und günstige römische Pizza.

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Merulana Cafè

In der Nähe der Lateranbasilika ist Merulana Cafè ein freundliches Pub-Restaurant, dessen Empfang und Atmosphäre angenehm sind und das im Allgemeinen bis 4 Uhr morgens geöffnet hat. Sowohl zum Trinken als auch zum Essen.

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