Pizzeria Emma

Emma est une pizzeria-trattoria assez prisée près de Campo de’ Fiori à Rome, ouverte midi et soir.
Il propose une pizza romaine à pâte fine, notamment la « Pata Negra » et la « Margherita », ainsi que pâtes comme carbonara, hors d’œuvre frits comme supplì.
La qualité des ingrédients est appréciée, bien que c’est assez inégal et un peu cher, avec une ambiance moderne et une terrasse.