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Où savourer un bon café à Rome

Voici une petite sélection, non exhaustive, des cafés romains les plus réputés. Breuvage simple dans la plupart des pays, le café à Rome et en Italie peut prêter à une certaine complexité, pouvant se déguster de diverses façons : expresso (café court classique), lungo (allongé), ristretto (café plus court), macchiato (avec un nuage de lait), latte (au lait), corretto (arrosé avec un alcool, souvent de la grappa).
En outre les cafés proposent souvent d’autres préparations propres, accompagnant la café par exemple de chocolat et/ou de crème glacée, etc

A côté du bar classique, certaines pâtisseries, épiceries ou boulangeries servent aussi parfois de très bons cafés ou cappuccinos.

Les cafés historiques à Rome

Citons d’abord les cafés historiques : l’Antico Caffè Greco, le Caffè Museo Atelier Canova Tadolini, le Caffè Sant’Eustachio, la Sala da tè Babington, puis le Bar Rosati, le Caffè Palombini, le Sciascia Caffè, Castroni, Harry’s Bar et Caffè Tazza D’Oro.

Nos adresses pour déguster un bon café à Rome

Bar Linari

Bon bar et pâtisseries au cœur du quartier Testaccio

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De Santis Santa Croce

Bon bistrot près de Porta Maggiore sur l'Esquilin, avec pâtisserie et cuisine

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Caffè Taliani

Bon bar romain familial typique du quartier Monti, proposant des pâtisseries savoureuse (en partie sans gluten)

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Tulipane

Tulipane est un endroit plein de charme dans le centre de Rome, café-boulangerie, avec pâtisseries maisons, pizzas et plats pour le déjeuner

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Barnum Cafè

Le Barnum est un bon petit café avec des produits de qualité, très bien pour y prendre le petite déjeuner

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Antico Bar Pasticceria Mariani

Mariani est un authentique petit bar romain situé près du Pont Sisto, apprécié aussi pour ses pâtisseries

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Antico Caffè Greco

Le Caffè Greco est l'un des plus célèbres et des plus anciens cafés de Rome.

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Caffè Sant’Eustachio

Du simple espresso, à la granita de café, il est difficile de trouver meilleur à Rome

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Castroni

Trois adresses à Rome de Castroni, une épicerie fine avec des spécialités locales, italiennes et internationales

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Caffè Perù

Le Caffè Perù est un des cafés de Rome qui a gardé son authenticité, agréable aussi bien pour la pause café

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Tazza d’Oro

Le Tazza d'Oro est un célèbre et typique café romain, proche du Panthéon

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Caffetteria Chiostro del Bramante

Très agréable cloître dont la loggia accueille au premier étage un bar et une cafétéria

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Bar San Callisto

Bar minimaliste, le San Callisto est un bar populaire et économique, qui propose aussi de bonnes glaces

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Autres cafés romains

Sélection d'autres bons cafés à Rome : Camerino, l'Artigiano del Caffè, Trecaffè, Sciascia Caffè, Pasticceria Sessa, Gran Caffè La Caffettiera

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