Du simple espresso à la granita de café, il est difficile (mais pas impossible) de trouver meilleur qu’au Caffè Sant’Eustachio, situé sur une petite place proche du Panthéon, qui y dispense ses bons soins revigorants depuis 1938.
Aux heures de pointe, le café est bourré d’italiens et de quelques touristes avertis. Les grains de café, sélectionnés par les propriétaires, sont tous biologiques et issus du commerce équitable.
Précisez au barman « senza zucchero » (sans sucre), ou « poco zuccherato » (peu sucré), sinon le café risque de vous être servi sucré.
La boutique propose le café en vente sous différents formats.
Caffè Sant’Eustachio
Piazza Sant’ Eustachio
Ouvert tous les jours de 7h30 à minuit, jusqu’à 1h le samedi soir
https://caffesanteustachio.com/
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